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樱花雪梅娘
制作时间:120min、难度4星、人数4人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普蒸箱100度、烹饪30min)
配料:牛奶200g、黄油10g、糯米粉90克,粘米粉15克,
淀粉25克,糖粉20克,樱花粉20g、淡奶油200g、
细糖20g、芒果1个、草莓适量
配料:
1、将糯米粉、粘米粉、淀粉、糖粉、樱花粉过筛混合均匀,备用;
2、黄油融化,倒入牛奶中混合均匀;
3、加入混合均匀的粉类中,搅拌均匀;
4、放入德普蒸箱中,蒸30min,取出搅拌均匀;
5、淡奶油加入细糖打发备用;
6、将水果洗干净,芒果去皮切成小块,草莓去缔切小块
7、糯米皮分成20g左右一个,手压成薄片;
8、取适量的奶油和果肉包入;
9、放入纸托,即可;
小贴士:
放入蒸箱烹饪的过程中要搅拌2-3次
樱花雪梅娘
2018-05-08
制作时间:120min、难度4星、人数4人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普蒸箱100度、烹饪30min)
配料:牛奶200g、黄油10g、糯米粉90克,粘米粉15克,
淀粉25克,糖粉20克,樱花粉20g、淡奶油200g、
细糖20g、芒果1个、草莓适量
配料:
1、将糯米粉、粘米粉、淀粉、糖粉、樱花粉过筛混合均匀,备用;
2、黄油融化,倒入牛奶中混合均匀;
3、加入混合均匀的粉类中,搅拌均匀;
4、放入德普蒸箱中,蒸30min,取出搅拌均匀;
5、淡奶油加入细糖打发备用;
6、将水果洗干净,芒果去皮切成小块,草莓去缔切小块
7、糯米皮分成20g左右一个,手压成薄片;
8、取适量的奶油和果肉包入;
9、放入纸托,即可;
小贴士:
放入蒸箱烹饪的过程中要搅拌2-3次